Album ảnh
  • Bê Thui Nha Trang - Quán Bê Thui Tại Nha Trang - Quán Bê Thui Ngon Nha Trang

  • Quán Bê Thui Tại Nha Trang - Quán Bê Thui Ngon Nha Trang - Bê Thui Nha Trang

  • Quán Bê Thui Tại Nha Trang - Quán Bê Thui Ngon Nha Trang - Bê Thui Nha Trang


Bê thui - món ăn mà cánh tài xế đường dài hay hoạt ngôn bảo là: "Bất thực bê thui, bất đáo xứ Quảng". Nhắm nháp từng ngụm bia trong cái nóng mùa hè thật là thú vị. Nhưng hương vị của bia càng thêm đậm đà nếu có món gì đó để nhâm nhi. Và Quán Bê Thui tại Nha Trang là sự lựa chon đúng đắn cho những chầu bia của bạn. Hãy một lần đến để thưởng thức và cảm nhận.


be thui nha trang

be thui nha trang

 

Theo các kinh nghiệm trong nghề thui bê , thì con bê để thui được chọn vừa đủ lớn khoảng đô 35-50kg  để thịt không quá non và không nhão. Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền và hiện không còn nhiều người làm được, vì yêu cầu đặc biệt của nó. Trước hết, dù được thui bằng than hồng, nhưng miếng thịt bê khi đưa ra khỏi lò phải đạt đủ hai tầng thịt tái, chín rõ rệt; còn bì (da) thì phải chín để có độ trong suốt, đồng thời lại giòn mềm vừa phải. Không đạt được một trong các yếu tố trên là coi như thất bại. Ngoài ra rau ăn kèm bê thui cũng rất phong phú: ngoài chuối chát, rau sống các loại . Nước chấm là mắm nêm được chế biến vừa miệng ăn, phù hợp với khẩu vị của người miền Trung. 

quan be thui nha trang

món be thui nha trangmón be thui nha trang

quan be thui ngon nha trang


Bê thui còn ăn kèm với bánh đa nướng. Nhưng phần lớn thực khách dùng bánh tráng cuốn bê thui với rau sống, khế chua và dưa leo, chuối chát rồi chấm với mắm nêm. Khi đó, món ăn mới hội tụ đầy đủ vị thơm, vị ngon. Cắn một miếng, thịt bê béo và thơm lừng với mùi thính, hành phi cùng rau rừng và rau sống cũng hội tụ nhiều vị tạo cho món ăn đa vị, đa sắc. Ăn chưa hết cuốn này, tay đã muốn gói cuốn khác.

 

quan be thui tai nha trang

 

Hơn thế nữa, tại đây còn phục vụ các món ăn đặc trung khác nữa như thịt ba chỉ, thịt mông, thịt bắp, da… tùy theo nhu cầu và khẩu vị. Bên cạnh đó, người ta còn bán thêm nhiều những món khác từ thịt bê như xáo là lọa cháo được nấu từ xương bê thui ăn kèm với thịt bê rất ngon, hay như gân, xương, bún tái…

be thui nha trang

 

Trải miếng bánh tráng ra, đặt lên vài lát thịt bê thui, cuốn chung với rau sống, chấm nước mắm nêm pha ớt tỏi, cắn một ngoạm, nhai thật kĩ mới cảm nhận hết vị ngon ngọt của thịt bê cộng với vị mặn đậm đà thơm ngon của mắm thì mới hiểu hết được tại sao du khách đến đây, ít nhất phải thưởng thức món bê tại  Quán Bê Thui Tại Nha Trang - Quán Bê Thui Ngon Nha Trang 

Quán Bê Thui Tại Nha Trang - Quán Bê Thui Ngon Nha Trang - Bê Thui Nha Trang

ĐC: Nha Trang - Khánh Hòa

Điện thoại đặt bàn: 0906 483 699 - 0916 485699

 

Hỗ trợ trực tuyến

Hotline1: 0906 483699

Hotline2: 0916 485699

Thống kê truy cập

+ Tổng truy cập: 6091

+ Đang trực tuyến: 18

Quảng cáo
^ Trở về đầu trang